En voilà bien une idée de gourmande! L’Américaine Susan Hochbaum a eu une révélation en savourant son gâteau made by Gérard Mulot, un beau jour sur la Place des Vosges. En année sabbatique à Paris, elle s’est laissé tenter, telle une adolescente, par le sucré, le beurre et la crème, sans jamais se lasser des merveilles que vendent les pâtisseries Parisiennes, à des gens qui ne grossissent pas!
Les Invalides en forme de Religieuse?
Selon elle, tout dans Paris ressemble à une pâtisserie! Des musées aux monuments, des arbres aux ponts, jusqu’aux grands personnages de notre histoire, la gourmandise semble être partout, nous invitant à céder à la tentation. Cette idée insolite a ainsi donné naissance à un beau livre culinaire, Pastry Paris, où les Invalides sont comparés à une énorme religieuse, et la Pyramide du Louvre à un financier gourmand. Succombez à cette gourmandise!
Livre «Pastry Paris – In Paris, Everything looks like desserts», de Susan Hochbaum. Editions Little Bookroom,U.S. Livre en anglais. 19€.
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